21 октября в нашей библиотечной лаборатории «Веселая наука» был проведен эксперимент, в ходе которого мы выяснили, как работает неньютоновская жидкость. Эксперимент можно проделать в домашних условиях, ведь для его реализации понадобятся обычная вода, крахмал и любая свободная тара. Опыт демонстрирует, как неньютоновская жидкость меняет свойства вязкости и плотности при физическом, механическом или даже звуковом воздействии. Это происходит потому, что при большой скорости взаимодействия массивные молекулы жидкости за счёт инертности не успевают перестроиться.